咖啡因天然存在于咖啡、茶、可可等植物中。本页只整理两件事：一是各国食品安全机构的摄入量意见，二是本品牌产品包装上实际标示的咖啡因含量。
欧洲食品安全局（EFSA）受欧盟委员会委托，于 2015 年发布《咖啡因安全性科学意见》（EFSA Journal 2015;13(5):4102）。其对不同人群的结论如下：
| 人群 | 单次摄入 | 每日摄入 |
|---|---|---|
| 健康成人（非孕妇） | ≤200 mg（约 3 mg/kg 体重）不引起安全顾虑 | ≤400 mg（约 5.7 mg/kg 体重）不引起安全顾虑 |
| 孕妇 | — | ≤200 mg 对胎儿不引起安全顾虑 |
| 哺乳期妇女 | ≤200 mg | ≤200 mg 对母乳喂养婴儿不引起安全顾虑 |
| 儿童与青少年 | 现有资料不足以推导安全摄入量；EFSA 认为成人单次摄入无顾虑值（3 mg/kg 体重）可作为推导依据 | |
美国食品药品管理局（FDA）、澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）等机构同样认为，健康成人每日咖啡因摄入量 400 mg 未观察到与不良反应相关。加拿大卫生部建议育龄女性 ≤300 mg/天，儿童 ≤2.5 mg/kg 体重/天。
说明：以上为境外食品安全机构的科学意见，不是我国法规限量。
| 饮品／食品 | 份量 | 咖啡因约含量 |
|---|---|---|
| 浓缩咖啡（espresso） | 60 mL | 80 mg |
| 美式咖啡 | 200 mL | 90 mg |
| 茶 | 220 mL | 50 mg |
| 可乐 | 355 mL | 40 mg |
| 能量饮料 | 250 mL | 80 mg |
| 黑巧克力 | 50 g | 25 mg |
| 牛奶巧克力 | 50 g | 10 mg |
EFSA 说明：咖啡因含量与份量在不同国家、不同产品间差异较大，以上仅为大致参考。
高因咖啡固体饮料（2 g/袋，14 袋/盒）包装原文标示：
每日咖啡因摄入量建议 ≤300 mg，本品咖啡因含量约 100 mg/袋，建议一天 1–2 袋。
该产品配料为：速溶咖啡粉固体饮料、食品用香精（瓜拉纳提取物）（13%）、梨果仙人掌果汁粉固体饮料、海藻粉固体饮料。瓜拉纳提取物本身也含咖啡因，因此包装标示的约为 100 mg/袋 是成品折算值，非纯速溶咖啡粉的含量。
包装同时标示：患有高血压、心脏病、孕妇、儿童不宜食用。
MCT 生酮咖啡固体饮料的配料中含速溶咖啡粉固体饮料，包装未单独标示咖啡因含量，本站不代为推算——以实物包装为准。
我国对部分食品品类中的咖啡因使用量在 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中有相应规定（如可乐型碳酸饮料）；咖啡、茶等食品中天然存在的咖啡因，按相应产品标准执行。固体饮料中作为配料带入的咖啡因，按配料带入原则处理。
具体条款以 GB 2760 现行文本为准。
合规提示：本品牌产品均为普通食品（固体饮料、压片糖果、植物饮料等），不代表保健食品或药品，不宣称疾病预防、治疗及减肥等功效。本页仅说明配料的定义、法规身份与包装标示，不构成任何健康建议。
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