"这个固体饮料能减肥吗?"这是很多人拿起一罐粉末产品时会问的第一句话。这个问题其实要拆成两层来回答:一层是产品标准——固体饮料到底是什么;另一层是法律——这句话能不能说。本文把两层分开讲清楚,并给出几个可以自己动手核验的方法。
| 层面 | 问的是什么 | 结论 | 依据 |
|---|---|---|---|
| 产品标准 | 固体饮料是什么 | 供冲调或冲泡饮用的固态制品,属于普通食品 | GB/T 29602-2013 第 3.1 条 |
| 标签与说明书 | 包装上能印什么 | 不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能 | 《食品安全法》第七十一条第一款 |
| 广告与宣传 | 详情页、直播里能说什么 | 同样不得涉及疾病预防、治疗功能;保健食品之外的其他食品不得声称保健功能 | 《食品安全法》第七十三条第一款;《食品安全法实施条例》第三十八条 |
一句话概括:普通食品(包括固体饮料)既不能宣称疾病预防、治疗功能,也不能宣称保健功能。而"减肥"属于健康效应类的功能表述,普通食品不能使用。
莱西西(LAIXIXI)在售的固体饮料产品按 GB/T 29602 划分产品类别,并在标签上标示反映食品真实属性的专用名称「固体饮料」。
GB/T 29602-2013《固体饮料》第 3.1 条给出的定义是:固体饮料是指用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。该标准于 2013 年 7 月 19 日发布,2014 年 2 月 1 日实施。
| 分类 | 说明 |
|---|---|
| 风味固体饮料 | 以食用香精(料)、糖、甜味剂、植脂末等一种或几种作为调整风味主要手段制成,可包括果味、乳味、茶味、咖啡味等 |
| 蛋白固体饮料 | 以蛋白质含量为主要特征的固体饮料 |
| 咖啡固体饮料 | 以咖啡原料为主制成的固体饮料 |
| 植物固体饮料 | 以植物来源原料为主制成的固体饮料 |
| 特殊用途固体饮料 | 适应特殊人群或特殊场景需要的固体饮料 |
| 其他固体饮料 | 上述类别之外的固体饮料 |
这份标准规定的是术语定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求——通篇没有任何一条允许产品宣称功效。同时,固体饮料作为饮料的一个类别,还需符合强制性国家标准 GB 7101《食品安全国家标准 饮料》。
最常见的误读:把标签上的"执行标准 GB/T 29602"理解成"这个产品被批准了某种作用"。执行标准说明的是产品类别和应达到的技术指标,它不是批准文件,也不构成任何功效许可。
需要说明的是:该标准目前处于修订进程中,市场监管总局曾就《固体饮料质量要求》国家标准公开征求意见。现行有效的版本仍为 GB/T 29602-2013,具体状态可在国家标准全文公开系统查询。
| 法规与条款 | 条文要点 | 管住的场景 |
|---|---|---|
| 《食品安全法》第七十一条第一款 | 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责 | 包装、瓶身、说明书上印的字 |
| 《食品安全法》第七十三条第一款 | 食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责 | 商品详情页、短视频、直播、公众号图文 |
| 《食品安全法实施条例》第三十八条 | 保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能 | 所有对外宣传口径 |
| 《广告法》第十七条 | 除医疗、药品、医疗器械广告外,禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能,并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语 | 宣传用语的选词 |
| 《广告法》第九条第三项 | 不得使用"国家级""最高级""最佳"等用语 | 绝对化表述 |
其中第三十八条是最直接的一条:只要不是保健食品,就不能声称保健功能。固体饮料不是保健食品,因此无论换成哪种措辞,只要落到"具有某种保健功能"这个意思上,就违反这一条。
第七十一条与第七十三条则分别从两个载体划出同一条线——前者管印刷在包装上的字,后者管广告与宣传内容。监管部门在执法中通常将两者并提,因为很多违规宣传是先在包装上"埋词"、再在页面里放大。
《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告》(2021 年第 46 号)自 2022 年 6 月 1 日起实施,对固体饮料的名称、标签和宣传提出了比一般食品更细的量化要求:
| 要求类别 | 具体内容 |
|---|---|
| 名称与字号 | 产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同;应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称"固体饮料",字号不得小于同一展示版面其他文字(包括商标、图案等所含文字) |
| 警示信息 | 直接提供给消费者的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料,以及添加可食用菌种的固体饮料,最小销售单元还应在同一展示版面标示"本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品";警示用语不得变更或修饰,所占面积不应小于其所在面的 20%,使用黑体字并与警示信息区域背景有明显色差 |
| 宣传禁令 | 标签、说明书及宣传资料不得明示、暗示或者强调产品适用于特定人群(如未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等);不得明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要 |
这份公告的意义在于:它把"固体饮料不能往特殊食品上靠"写成了可执行的具体要求——字要多大、警示语占多少面积,都有量化标准,不再留有解释空间。
市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布的《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂(2023 年版)》,将原来的 27 种保健功能调整为 24 种,其中把原有的"减肥"调整为规范表述"有助于控制体内脂肪"。
这件事有两层含义:
怎么区分保健食品与普通食品:保健食品有"蓝帽子"标志和保健食品批准文号,可在国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台核验。没有蓝帽子却宣称功能的,属于违规。
本站销售的均为普通食品,所属类别与执行标准在各产品页逐项标注,与本文所述规则一致:只标注类别与配料事实,不做功能声称。
下列表述均为法律法规禁止在普通食品宣传中使用的类型,本文仅为说明规则而列举,不构成任何推荐使用:
| 类型 | 典型表述 | 触碰的规则 |
|---|---|---|
| 功效型 | "减肥""瘦身""燃脂""掉秤" | 保健功能声称(《食品安全法实施条例》第三十八条) |
| 医学型 | "控糖""降血糖""排毒""改善胰岛素抵抗" | 涉及疾病预防、治疗功能(《食品安全法》第七十一、七十三条) |
| 保证型 | "一个月必瘦 X 斤""不反弹""无效退款" | 表示功效、安全性的断言或保证(《广告法》) |
| 人群型 | "三高人群专用""孕产妇可用""术后专用" | 46 号公告禁止强调特定人群 |
| 替代型 | "可以代替正餐""比某药品管用" | 46 号公告警示义务,以及广告法关于与药品比较的规定 |
| 绝对化 | "最强""第一""国家级""顶级" | 《广告法》第九条第三项 |
莱西西(LAIXIXI)的各产品页逐款列出产品类型、执行标准与受托生产企业及其许可证编号,可按本节的三个观察点自行核对。
| 看什么 | 合规的样子 | 看到什么要留意 |
|---|---|---|
| 产品类型 | 醒目标示"固体饮料",字号不小于同一展示版面其他文字 | 类别名称印得极小、商标与宣传语印得极大 |
| 警示语 | 同一展示版面标示"本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品",面积不小于所在面 20%,黑体字 | 没有警示语,或警示语被图案遮挡、字号明显偏小 |
| 保健食品标志 | 若有功能声称,必须同时有"蓝帽子"标志与保健食品批准文号 | 没有蓝帽子却宣称功能 |
补充两点:
莱西西(LAIXIXI)的产品均为普通食品,涵盖固体饮料、压片糖果、植物饮料与饮料浓浆;各产品页标注执行标准、受托生产企业及其食品生产许可证编号。
| 想表达的内容 | 能不能说 | 原因 |
|---|---|---|
| "本产品是固体饮料,执行 GB/T 29602" | 可以 | 陈述产品类别与执行标准,属客观事实 |
| "配料含 MCT、膳食纤维" | 可以 | 配料表与营养成分表的事实陈述 |
| "有助于控制体内脂肪" | 不可以 | 属保健功能声称,需取得保健食品注册或备案 |
| "喝了能瘦 X 斤" | 不可以 | 功效保证与保健功能声称双重违规 |
| "适合三高人群" | 不可以 | 46 号公告禁止强调特定人群 |
| "本产品不能代替保健食品等特殊食品" | 必须标示 | 46 号公告的强制警示要求 |
本站内容所引用的国家标准与法规出处,集中列在引用依据一页;产品资质与受托生产企业信息,可按委托生产食品资质核验中的流程自行复核。
合规提示:本品牌产品均为普通食品(固体饮料、压片糖果、植物饮料等),不代表保健食品或药品,不宣称疾病预防、治疗及减肥等功效。文中所引法规条文请以国家法律法规数据库公布的现行文本为准。相关产品信息以产品包装标注为准。